RecetaFiletes Rusos de Pollo en Salsa Autor Gabriel Raciones 4-6 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes Para los filetes 600gr de Pechuga de pollo o pavo 150gr de Cebolla 100gr de Pan (vale el de molde) 70gr de Leche 30gr de Pan rallado (más una taza para rebozar) 2 Huevos 1 diente de Ajo gordo 1 pizca de Pimienta 1 Pizca de Perejil
Elaboraciónde la salsa: En el aceite que habíamos reservado, doramos el ajo y la cebolla hasta que esté transparente la cebolla, incorporamos la hoja de laurel y el vino, dejamos hervir 3-4 minutos. Incorporamos los filetes rusos y añadimos el agua,salpimentamos,. Llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio-bajo y dejamos
Paso2. Añadimos el vino blanco y dejamos que se consuma. Paso 3. Añadimos el caldo de verduras caliente junto con las zanahorias, las judías y los guisantes. Paso 4. Incorporamos el pimentón y salpimentamos. Paso 5. Mientras se hace la salsa, en un bol mezclamos: carne, huevo, leche, perejil, ajo triturado, pan rallado. Paso 6.
Cómohacer filetes rusos. Picas los ajos y los reservas. Picas el perejil. Troceas el pan, lo cubres con leche y lo dejas reposar. Pones la carne picada en un bol y añades los ajos picados, el perejil, sal al gusto, huevo, el pan que dejaste reposar con la leche (el cual debe estar bien escurrido), y el pan rallado. 00:0003:17 Receta filetes rusos Receta filetes rusos No hay nada como unos ricos filetes rusos , ¿verdad? Pues no os podéis imaginar lo buenos que están los filetes Filetesrusos de pollo thermomix ☝ Receta de filete de pollo con patatas para una comida especial yEmpecé mi vida culinaria de pago creando recetas para un horno de vapor. Con muslos o pechuga de pollo dorados y asados en una salsa Stroganoff de crema agria, esta es una cena rápida que puede tener en la mesa en 20 minutos.
Ponemosen el vaso el ajo y la cebolla. Programamos 5 segundos, velocidad 7. Bajamos al fondo del vaso lo que haya quedado en las paredes. Añadimos el pan y programamos 5 segundos, velocidad 5.
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