DELICIASDE ELCHE miércoles, febrero 23, 2011. aunque yo los he puesto en una bandeja apta para horno y los he rociado con un hilito de aceite de oliva virgen extra. Llevamos al horno a 180º durante 15 minutos con calor arriba y abajo y después ponemos 3 minutos más con ventilador.
Ellechón al horno es un plato perfecto para mesas con muchos comensales, por lo que resulta ideal para celebraciones como la Navidad.. Lo más importante para conseguir un lechón al horno perfecto —también conocido como cochinillo de leche— es que tenga un peso entre 4 y 6 kilos, es decir, un pequeño cerdito que
Colocalas costillas en una bandeja para horno y unta generosamente con el glaseado por ambos lados. Reserva un poco de glaseado para más tarde. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea las costillas a 150°C durante 2.5 horas. Después de 2.5 horas, retira el papel aluminio y sube la temperatura del horno a 200°C.
1 En una cazuela ponemos el arroz, el azúcar, la canela, cáscara de limón y una pizca de sal. 2- Vertemos los 800 ml de leche y tapamos la cazuela. 3- Con el horno a 170ºC introducimos la
HvW2. delicias de elche al horno
